fischmobil_2010

Unser Fischmobil

Schon seit 1995 sind wir mit unserem Fischmobil auf Hamburgs Bio-Märkten vertreten. Auf den folgenden Märkten finden Sie uns als einzigen Anbieter von Biofisch:

  • Mittwoch –  Seevetal/Hittfeld, Hofladen Overmeyer 9:00 -18:30 Uhr
  • Donnerstag – Rahlstedt, Bahnhofsvorplatz 9:00 – 13:00 Uhr
  • Freitag – Niendorf, Tibarg 9:00 – 12:30 Uhr
  • Freitag – Winterhude, Winterhuder Marktplatz 14:30 – 18:30 Uhr
  • Samstag – Ottensen, Spritzenplatz 9:30 – 15:00 Uhr

Beachten Sie ggf. Marktausfälle oder -Änderungen aufgrund der Wetterlage, Ferienzeiten oder Feiertagen!

Unser freundliches Team freut sich darauf, Sie begrüßen zu dürfen.

Ihr Team von „Fischdelikatessen Effenberger“

 

9 Gedanken zu „Unser Fischmobil“

  1. Aber hier oben steht – mäkel – ja immer noch Nindorf! Das sieht der Niendorfer nicht ganz so gern. Dass Ihr einen Stand in Niendorf habt, sieht er hinwiederum sehr gern!

    1. Guten Abend Herr Baldzuhn,
      In Sachen Frischfisch, Räucherfisch und Fischsalaten sind wir allererste „Sahne“. Da kann uns keiner was vormachen. Aber an der Rechtschreibung müssen wir dann doch noch arbeiten 😉
      Vielen Dank für Ihren Hinweis!
      Ihr Team von Fischdelikatessen Effenberger
      PS: Natürlich freut es uns, dass es Sie freut, dass wir in Niendorf am Tibarg stehen. 😀 Wir hoffen weiterhin, Sie dort begrüßen zu dürfen. Bis dahin!
      PPS: Ich bin jetzt einfach mal davon ausgegangen, dass es sich bei Ihnen auch um einen „Niendorfer“ handelt… :)

    1. Sehr geehrter Herr Uhlhorn, leider mussten wir den Laden schließen, nachdem sich eine Baustelle einfach nicht zu Ende bauen wollte :(

      Selbstverständlich finden Sie uns weiter auf den Öko-Wochenmärkten in Hamburg, zum Beispiel samstags auf dem Spritzenplatz, welcher nur 80 m von unserem ehemaligen Laden entfernt ist.
      Wir freuen uns auf Ihren Besuch 😀
      Ihr Team von Fischdelikatessen Effenberger

      1. Vielen Dank für die Information.

        Gruß
        Gerhard Uhlhorn

        (Ich komme übrigens aus Langenhorn, andere Märkte sind näher).

  2. Hallo liebe Effenbergers,

    kann ich am Freitag dieser Woche am Winterhuder Marktplatz noch eine Fischbestellung für Dienstag den 22.12. abgeben?
    Oder, das wäre mir noch lieber, per mail bestellen und am 22.12. abholen?

    Viele Grüße, Sabine Beer

  3. Sehr geehrte Damen und Herren,

    wir haben gestern auf dem Markt in Winterhude Heilbutt Filet im Wert von 20 € bei Ihnen gekauft.
    Leider ist der Fisch voller Fadenwürmer, so dass nach dem Wegschneiden der befallenen Bereiche kein Fisch mehr übrig geblieben wäre.
    Wir haben den Fisch entsorgt, da er zur Zubereitung als Mittagessen für unsere Kinder, aus unserer Sicht nicht tauglich ist.
    Könnten Sie uns bitte informieren, wie bei Ihnen z.B. die Anforderungen der EG-VERORDNUNG Nr. 853/2004 umgesetzt werden, da bei einer Sichtprüfung vor Inverkehrbringung der Befall hätte festgestellt werden können.

    Vielen Dank für Ihre Stellungnahme.

    Herzliche Grüße,

    Benjamin König

    1. Sehr geehrter Herr König,

      ich möchte mich hiermit im Namen des gesamten Teams für den ungünstigen Zustand der gekauften Ware entschuldigen. Seit Geschäftsgründung ist es uns ein Anliegen, nur solche Lebensmittel in Umlauf zu bringen, die wir guten Gewissens abgeben können und selber kaufen (und essen) würden. Daher durchleuchtet ein Mitarbeiter morgens bei Anlieferung den Frischfisch mithilfe einer Lampe, um einen eventuellen Befall von Nematoden, bzw. Fadenwürmern ausschließen zu können. Dies erfolgt unabhängig von der genannten EG-Verordnung, welche nicht für uns als Einzelhändler gilt. Heilbutt gehört zudem zu den sog. „wurmfreien“ Fischsorten, d.h. er hat aufgrund seines Lebensraumes und seiner Ernährungsweise wenig bis keine Veranlagung von Würmern besiedelt zu werden. Aus diesem Grund erfolgt bei diesem Fisch keine Durchleuchtung, sondern „lediglich“ eine Sichtprüfung bei Anlieferung. Sollten uns (unabhängig zu welchem Zeitpunkt) Mißstände an unserer Ware auffallen oder zugetragen werden, sind wir bemüht diese direkt zu beseitigen oder bei unseren Lieferanten zu reklamieren.
      Wir danken Ihnen daher sehr für Ihren Hinweis!
      Für den entstandenen Schaden werden wir selbstverständlich aufkommen. Kommen Sie dafür bitte an unseren Marktstand und schildern Sie dem Chef oder einem der Mitarbeiter Ihre Situation. Die Ware wird Ihnen umgehend erstattet.

      Mit freundlichen Grüßen

      – Ihr Team von Fischdelikatessen Effenberger

      PS: Sollten Sie noch den Beleg für den Einkauf haben, bringen Sie diesen bitte mit!

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Erster Biofischhändler in Europa